富久長共通

八反錦の食用米(追加購入) Table rice "Hattan-nishiki" (for additional purchase)

販売価格
150円(税込162円)
重量
購入数
広島県の酒造好適米『八反錦』を食用に精米したものです。

※ 食べて応援。守ろう!広島の美味しいお酒。 ※

新型コロナウィルスの影響でお酒の需要が激減し、危機的な状況に追い込まれている酒米農家を支援するため、本来は醸造用のお米ではありますが、飯米として利用するものです。

富久長ではこの活動の一環として、お酒をお求めの方にお米を配布することもしておりますが、もっとたくさんの購入をご希望の方はこちらで追加購入いただけます。

一般のお米よりも水を少し減らした方が、美味しく炊き上がります。

八反錦の特徴として大粒でタンパク質が少ないため、食べ応えがありつつあっさりとした味わいです。
酒米の特徴である「心白」が大きいため、とても白く見えますが、品質には問題ございません。むしろ珍しい見た目をお楽しみいただければと思います。

☆ 八反錦を使ったライスサラダのレシピ ☆

キーワードで探す

グループから探す